こんにちは、ざっぷです。

最近、沖縄づきしているので、沖縄の宮古島で作られているお菓子を取り寄せてみました。
モンテドールの黒糖バナナケーキです。

沖縄 宮古島 モンテドール 黒糖バナナケーキ posted by (C)ざっぷ&やっぷ

黒糖バナナケーキは、宮古の多良間島の黒糖を使っているケーキとのこと。
そんなケーキなので、黒糖の香りがいい香りです。
そこに、バナナのいい香りもします。
そして、味は、なんだか懐かしい味なんです。
昔、よく食べた蒸しケーキを思い出してしまいました。

沖縄 宮古島 モンテドール 黒糖バナナケーキ 断面 posted by (C)ざっぷ&やっぷ

美味しかったですよ、また、機会があれば、食べたいですね。

 

黒糖バナナケーキ

黒糖バナナケーキは、全国菓子博覧会で、
名誉総裁賞を受賞した、バナナケーキをアレンジしたものとのこと、
その、バナナケーキも機会があれば、食べてみたいものです。

「モンテドール」バナナケーキ

宮古島ん　スィーツギフト（C）