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【食事・酒】 活きホタテを食す!

こんばんは、やっぷです。
今日の夕方、ピンポーン!と鳴るので、セールスだと思い無視しようと思っていたら、
活きホタテが届いたのでしたー。
あ、頂き物です。はい。

どこ産だっけ?同封の紙に書いてあったはずだけど、捨てちゃいました。
どっか北の方だと思います。たぶん。。

活きホタテ(1)
活きホタテ(1) posted by (C)ざっぷ&やっぷ

結構、大きいです。
配達のお兄さんは「冷蔵庫に入れてくださいね。」って言ってたけど、
このままでは、冷蔵庫に入りません。
全部一気に殻から剥がしたほうが良さそうです。

活きホタテ(2)
活きホタテ(2) posted by (C)ざっぷ&やっぷ

ざっぷがいれば、喜んでやってくれたでしょうが、
まだ帰ってこないので1人で頑張るしかありません。。

幸い、ヘラがついていたので、思ったより簡単に剥がれました。

ホタテの貝柱
ホタテの貝柱 posted by (C)ざっぷ&やっぷ

貝柱がこんなに取れましたーー。
お刺身にしてモリモリ食べました。

ホタテのヒモ
ホタテのヒモ posted by (C)ざっぷ&やっぷ

こちらは、ホタテのヒモです。オレンジ色のは「耳」って言うそうです。
こうしてみると結構グロいですね。

どうやって食べたらいいのか分からなかったので、
ググってみると、佃煮がいいとあったので、その通りにしましたー。

美味しかったのですが、見た目が酷いので写真はなしです。

 











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