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【国内旅行】 他にも新潟土産で『あぶらガニ』

こんばんは、先日新潟からお土産を購入してきましたが、
新潟から『銀鮭みそ漬』、『南蛮えび』、『いくら』のお土産購入してきました
実は購入してきたお土産はまだまだあったんです。

それは、蟹、かに、カニですよ。

購入したカニは、あぶらガニという名前のカニでした。

新潟土産 あぶらガニ
新潟土産 あぶらガニ posted by (C) ざっぷ&やっぷ

タラバガニに似てますよね。タラバガニの仲間らしいですが、
値段は、タラバよりは安く購入可能です。
中央の突起が4つなのが特徴みたいです。

ということで、今晩の夕食は、アブラガニでした。
まずは、茹でガニ。

うーーーん。。。
味がぼやっとしている。
甘みが足りない。
あぶらがには、たらばと比べると値段もお得な分、
味も劣るらしいですが、確かに劣っていました。

残りは、カニ玉にして、食べちゃいました。
甘みなどが劣っている分を調味料でカバー。
すごい豪勢なカニ玉ができあがりました。
カニの身を玉子がつないでいるっていうかんじでした。
ちょっくらリッチな気分でした。

 


特大あぶらがに姿(1尾・約2.0~2.2kg)味も良し!身入りもたっぷり!!


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