こんばんは、ざっぷです。

今日も大阪を徘徊してました。
ということで、夕飯は大阪の京橋で捜索。

何か、大阪らしいものはと、物色していると、
新世界もつ鍋屋という看板を発見。

京橋 新世界もつ鍋屋 posted from フォト蔵

大阪と言えばホルモン、ホルモンといえばもつ
そんな安易な発想で、今日の夕飯決定！

入店してみるとガラガラ。
（しまった！しくった！）
と思っていたら、「予約されていますか？」との質問
どうやら一番のりのようでした。
後から、お客さんが次から次へと入店してきました。

さて、注文したのは、もつ鉄板焼きです。
運ばれた直後はこんなかんじ。

もつ鉄板焼き 調理前 posted from フォト蔵

火が通ってくるとこんなかんじ。

もつ鉄板焼き 調理後 posted from フォト蔵

味はうまーーーい。
ちょっと甘めな味付けですが、
もつのあぶらっこさとあってていいかんじです。
もつもいろいろな部位が入っていて、
また、いい味だしてます。
あまりに美味しくて、仕上げにちゃんぽん麺を注文して
残った汁にからめていただきました。
これまた、おいしい。

もし、行く機会があれば、締めにちゃんぽん麺試してみてください。