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【食事・酒】 沖縄那覇 Bar Duceでカクテル


こんばんは、ざっぷです。
今日は友人と食事に出かけています。

沖縄市泡瀬で食事後、那覇まで南下し、
久茂地にあるBar Duceという店で一杯呑むことになりました。

Bar Duceは変わった店で、看板が出てない店です。

沖縄那覇 Bar Duce(1)
沖縄那覇 Bar Duce(1) posted by (C)ざっぷ&やっぷ

店もビルの5階の一室で、入り口はマンションのドア
一目見てもバーとはわからない。そんな店なんです。

そのドアを入っても、店内にはすぐには入れません。
気になる方は、ぜひ一度行ってみてください。

沖縄那覇 Bar Duce(2)
沖縄那覇 Bar Duce(2) posted by (C)ざっぷ&やっぷ

店の雰囲気はごらんのようにいい雰囲気です。

テーブルチャージとして出てくる一皿もなかなかのクオリティです。

沖縄那覇 Bar Duce お通し
沖縄那覇 Bar Duce お通し posted by (C)ざっぷ&やっぷ

最初の一杯として、季節を感じるカクテル「モヒート」を
頼みました。
沖縄那覇 Bar Duce モヒート
沖縄那覇 Bar Duce モヒート posted by (C)ざっぷ&やっぷ

ミントとシュガーのバランスがグッドでした。
Bar Duceのモヒートはシュガーはガムシロップを
使わずにブラウンシュガーを使っている様でした。
ブラウンシュガーがラムとピッタシでした。

ちなみに2杯目からはウィスキーを頂きました。
記憶に残ったのがベンチャーウイスキーの製品でした。

バーテンダーの方は思い入れがあるようでいろいろと教えて頂きました。

そこらへんはまたの機会に書きたいと思います。

 
 
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